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含乳饮料究竟宜不宜多饮
作者:广州斧王  发表时间:2018-7-30 15:56:01

  现如今,人们越来越注重食品和饮品的安全,因为出现了很多乳制品中毒的新闻,人们感到十分的害怕。尤其是对于含乳饮料来说,很多人都不知道含乳饮料是乳制品还是饮料,所以很多人都不敢喝。在一些不合格的含乳饮料中检测出来万灵,那么,什么是万灵呢?

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  万灵主要用于杀灭农作物害虫。医学科主任表示,万灵的商品名称为灭多威,化学名称1-亚乙基氨甲基氨基甲酸酯,原药常温条件下为无色结晶或白色固体粉末,应用于棉花、蔬菜、烟草、花生、大豆等农作物的害虫杀灭。中毒严重者常因呼吸衰竭而死。主任表示,与有机磷杀虫剂类似,氨基甲酸酯类杀虫剂的毒作用机制也是抑制生物体内的乙酰胆碱酯酶活性,致使乙酰胆碱大量蓄积于生物体内产生中毒性损害。

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  急性氨基甲酸酯类杀虫剂中毒,在临床上表现有毒蕈碱样症状、烟碱样症状和中枢神经系统症状。依据中毒程度的不同,患者可以表现有头晕、头痛、意识模糊、昏迷、口鼻分泌物增加、全身大汗、瞳孔缩小、肺水肿、大小便失禁和肌肉纤维震颤等症状,严重者常因为呼吸衰竭而死亡。阿托品类药物为特效解毒剂。


  发生急性氨基甲酸酯类杀虫剂中毒,如果考虑是经消化道摄入,应当尽早给予清水或2%~4%碳酸氢钠溶液反复洗胃,直至洗出液澄清无气味为止,以尽可能减少人体吸收剂量。因为呕吐污染皮肤者,应该迅速脱去污染衣物,以肥皂水反复清洗被污染的皮肤。


  发生急性氨基甲酸酯类杀虫剂中毒,应当及时送患者到医院救治,阿托品类药物为急性氨基甲酸酯类杀虫剂中毒的特效解毒剂,能迅速缓解中毒者的病情。由于急性氨基甲酸酯类杀虫剂中毒和急性有机磷类杀虫剂中毒的机理有所不同,对于是否可以使用肟类复能剂,在医学界存在争议,通常主张不用或慎用。


  含乳饮料并非真正奶制品。记者在一大型连锁超市看见美汁源果粒奶优的包装上标识着“水果牛奶饮料”字样。奶业专家王丁棉表示,这类产品属于含乳饮料,顾名思义是指饮料产品中含有一定比例的牛奶成分。它是以鲜乳或奶粉等乳制品为原料,通过适度的调味、调酸以及调质和经有效的加工调配而成,并使之具有相应风味的液态饮料产品。


  这种含乳饮料中的含乳量一般不会超过40%,其蛋白质含量通常也只有0.7%至1.3%。含乳饮料实际上是饮料,其蛋白质成分远低于真正的乳制品。要鉴别什么是乳制品,什么是饮料,只看其碳水化合物、脂肪成分是不够的,主要还是看蛋白质的含量。乳制品的蛋白质含量一般不低于2.8%,而含乳饮料或者饮料的蛋白质含量在1%就算是合格了。

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  因而,人们不应该认为只要饮料中含有奶粉,就算是乳制品了,它本质上就是饮料。专家还表示,消费者在选择这类产品时,应首先看产品是否由正规的厂家生产,要注意选择保质期。同时,相对于普通牛奶而言,一些人为过多添加香精、增稠剂等一类添加剂的香浓型牛奶和含糖分过高的含乳饮料和乳酸饮料,一般不宜多饮。


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